Bienvenidos a VINTARA
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Somos un restaurante tradicional valenciano donde podrás degustar tapas clásicas mediterráneas de toda la vida con productos locales, así como producto fresco de lonja. Todos nuestros platos están hechos al momento y maridados junto a una buena cerveza o un delicioso vino valencianos. Todo en un ambiente distendido dirigido por Juan y Emi, donde toda la gente que viene, repite al día siguiente.
Abiertos desde 1999, continuación de un restaurante familiar.
producto local, carta en varios idiomas y atención personalizada.
EN la nueva plaza de la reina, frente a Santa Catalina, el Miguelete y la Catedral.
Cocina abierta
todos los días de forma ininterrumpida
EL Chef
RECOMIENDA
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croquetas de jamón, pollo o chorizo
El aperitivo infalible, ¡100% artesanas!
HUEVOS ROTOS CON FOIE MI-CUIT
Un clásico de lo más tentador.
PULPO A LA GALLEGA PLANCHA
Tierno y sabroso, ¡puro sabor a mar!
nuestra carta
ENSALADA DE TOMATE VALENCIANO CON BONITO
14,95€
ENSALADA MEDITERRÁNEA
14.95€
ENSALADA DE QUESO DE CABRA
14,95€
SARDINA TARTUFATA
4.00€ (ud)
Sardina ahumada con aceite virgen trufado de Macastre, acompañada de pan.
ANCHOA MARIPOSA 000
4.00€ (ud)
Al plato, acompañada de pan.
NUESTRA RUSA
9.00€
Ensaladilla casera de toda la vida con un toque Vintara.
BOQUERONES CASEROS EN VINAGRE
11.95€
TABLA DE QUESOS ESPAÑOLES
11.95€
JAMÓN IBÉRICO
16.95€
Recién cortado, servido con picos camperos.
CHORIZO IBÉRICO DE BELLOTA
11.95€
Recién cortado, servido con picos camperos.
LOMO IBÉRICO
14.95€
Recién cortado, servido con picos camperos.
bravas vintara
9.00€
bravas vintara con chorizo ibérico
10.50€
croqueta casera de jamón ibérico y chorizo
2.95€ (ud)
croqueta casera de gambas y ajitos
2.95€ (ud)
pimientos del padrón
7.50€
pollo vintara
10.95€
camembert frito con mermelada de arándanos
12.95€
albóndigas caseras
10.95€
huevos rotos con jamón ibérico
16.95€
huevos rotos con chorizo ibérico
16.95€
huevos rotos con queso de cabra
16.95€
morcilla de burgos con habitas baby
10.95€
chistorra de requena
10.50€
clóchinas valencianas o mejillones
14.95€
ortiguillas de mar
15.95€
pescadito frito fresco
16.95€
gambas al ajillo
19.95€
calamares a la andaluza
15.95€
tortillita de camarón
2.95€ (ud)
sepia sucia con aceite de ñoras
16.95€
pulpo a la plancha
21.95€
ENTRECOT DE TERNERA MADURADA
24.95€
ENTRECOT TRINCHADO PARA COMPARTIR (500 GR)
37.95€
SOLOMILLO DE TERNERA
24.95€
PLUMA IBÉRICA
24.95€
pescado fresco del día
23.95€
Preguntar al camarero, preparado a tu gusto.
pasta boloñesA
14.95€
pasta carbonara
14.95€
CREMA VALENCIANA CON MISTELA DE TEULADA
6.50€
TARTA DE CHOCOLATE CASERA
6.50€
TARTA DE QUESO CASERA CON FRUTOS ROJOS
6.50€
natillas de horchata caseras
6.50€
TRUFAS DE CHOCOLATE
6.50€
Cuatro unidades.
MARQUÉS DE CÁCERES
15.00€
EXCELLENS
16.00€
TINTOS
VALENCIANOS
BOBAL EN CALMA
17.00€
MESTIZAJE
20.00€
LES ALCUSSES
21.00€
ALBUFERA
16.00€
CEPAS VIEJAS
22.00€
VENTA DEL PUERTO Nº 12
24.00€
MADURESA
29.00€
RIOJA
AZPILICUETA CRIANZA
18.00€
MARQUÉS DE CÁCERES EXCELLENS CUVÉE
20.00€
BARÓN DE LEY RESERVA
28.00€
MARQUÉS DE MURRIETA RESERVA
32.00€
RIBERA DEL DUERO
PRADO REY ORIGEN (ROBLE)
18.00€
LA CAPILLA CRIANZA
30.00€
PESQUERA CRIANZA
32.00€
PAGO DE LOS CAPELLANES CRIANZA
39.00€
ROSADOS
MARQUÉS DE CÁCERES EXCELLENS
18.00€
BLANCOS
VALENCIANOS
CAÑAS Y BARRO
16.00€
RECUÉRDAME
18.00€
SOLDADITO MARINERO
16.00€
RUEDA
MARQUÉS DE CÁCERES EXCELLENS VERDEJO
18.00€
MELIOR
18.00€
MARQUÉS DE CÁCERES SAUVIGNON BLANC
19.00€
JOSÉ PARIENTE
22.00€
PRADO REY
22.00€
ALBARIÑO
CONDE DE ALBAREI
21.00€
GODELLO
QUINTA DO SIL
26.00€
CAVA VALENCIANO
DOMINIO DE LA VEGA
20.00€
DOMINIO RESERVA
30.00€
CAVA MARQUÉS DE CÁCERES
22.00€
nuestra carta
ENSALADA DE TOMATE VALENCIANO CON BONITO
14,95€
ENSALADA MEDITERRÁNEA
14.95€
ENSALADA DE QUESO DE CABRA
14,95€
SARDINA TARTUFATA
4.00€ (ud)
Sardina ahumada con aceite virgen trufado de Macastre, acompañada de pan.
ANCHOA MARIPOSA 000
4.00€ (ud)
Al plato, acompañada de pan.
NUESTRA RUSA
9.00€
Ensaladilla casera de toda la vida con un toque Vintara.
BOQUERONES CASEROS EN VINAGRE
11.95€
TABLA DE QUESOS ESPAÑOLES
11.95€
JAMÓN IBÉRICO
16.95€
Recién cortado, servido con picos camperos.
CHORIZO IBÉRICO DE BELLOTA
11.95€
Recién cortado, servido con picos camperos.
LOMO IBÉRICO
14.95€
Recién cortado, servido con picos camperos.
bravas vintara
9.00€
bravas vintara con chorizo ibérico
10.50€
croqueta casera de jamón ibérico y chorizo
2.95€ (ud)
croqueta casera de gambas y ajitos
2.95€ (ud)
pimientos del padrón
7.50€
pollo vintara
10.95€
camembert frito con mermelada de arándanos
12.95€
albóndigas caseras
10.95€
huevos rotos con jamón ibérico
16.95€
huevos rotos con chorizo ibérico
16.95€
huevos rotos con queso de cabra
16.95€
morcilla de burgos con habitas baby
10.95€
chistorra de requena
10.50€
clóchinas valencianas o mejillones
14.95€
ortiguillas de mar
15.95€
pescadito frito fresco
16.95€
gambas al ajillo
19.95€
calamares a la andaluza
15.95€
tortillita de camarón
2.95€ (ud)
sepia sucia con aceite de ñoras
16.95€
pulpo a la plancha
21.95€
ENTRECOT DE TERNERA MADURADA
24.95€
ENTRECOT TRINCHADO PARA COMPARTIR (500 GR)
37.95€
SOLOMILLO DE TERNERA
24.95€
PLUMA IBÉRICA
24.95€
pescado fresco del día
23.95€
Preguntar al camarero, preparado a tu gusto.
pasta boloñesA
14.95€
pasta carbonara
14.95€
CREMA VALENCIANA CON MISTELA DE TEULADA
6.50€
TARTA DE CHOCOLATE CASERA
6.50€
TARTA DE QUESO CASERA CON FRUTOS ROJOS
6.50€
natillas de horchata caseras
6.50€
TRUFAS DE CHOCOLATE
6.50€
Cuatro unidades.
MARQUÉS DE CÁCERES
15.00€
EXCELLENS
16.00€
TINTOS
VALENCIANOS
BOBAL EN CALMA
17.00€
MESTIZAJE
20.00€
LES ALCUSSES
21.00€
ALBUFERA
16.00€
CEPAS VIEJAS
22.00€
VENTA DEL PUERTO Nº 12
24.00€
MADURESA
29.00€
RIOJA
AZPILICUETA CRIANZA
18.00€
MARQUÉS DE CÁCERES EXCELLENS CUVÉE
20.00€
BARÓN DE LEY RESERVA
28.00€
MARQUÉS DE MURRIETA RESERVA
32.00€
RIBERA DEL DUERO
PRADO REY ORIGEN (ROBLE)
18.00€
LA CAPILLA CRIANZA
30.00€
PESQUERA CRIANZA
32.00€
PAGO DE LOS CAPELLANES CRIANZA
39.00€
ROSADOS
MARQUÉS DE CÁCERES EXCELLENS
18.00€
BLANCOS
VALENCIANOS
CAÑAS Y BARRO
16.00€
RECUÉRDAME
18.00€
SOLDADITO MARINERO
16.00€
RUEDA
MARQUÉS DE CÁCERES EXCELLENS VERDEJO
18.00€
MELIOR
18.00€
MARQUÉS DE CÁCERES SAUVIGNON BLANC
19.00€
JOSÉ PARIENTE
22.00€
PRADO REY
22.00€
ALBARIÑO
CONDE DE ALBAREI
21.00€
GODELLO
QUINTA DO SIL
26.00€
CAVA VALENCIANO
DOMINIO DE LA VEGA
20.00€
DOMINIO RESERVA
30.00€
CAVA MARQUÉS DE CÁCERES
22.00€
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